Wer sich für das günstige Mammut Whey entscheidet, spart bei den Nährwerten. Wer sich dessen bewusst ist, bekommt dafür leckeren Geschmack in vielen Sorten geboten.
Nährwerte (Vanille)
- pro Portion (30 g)
- 115 kcal
- 21,5 g Protein
- 3,5 g Kohlenhydrate
- davon 2,8 g Zucker
- 1,6 g Fett
- pro 100 g Pulver
- 383 kcal
- 71,5 g Protein
- 11,8 g Kohlenhydrate
- davon 9,3 g Zucker
- 5,2 g Fett
Zutaten
Vanille
96,7 % MOLKEnproteinkonzentrat, Aroma, Emulgator (Sonnenblumenlecithine), Süßungsmittel (Sucralose).
Chocolate
89,3 % MOLKEnproteinkonzentrat, 6,4 % stark entöltes Kakaopulver, Aroma, Emulgator (Sonnenblumenlecithine), Süßungsmittel (Sucralose, Acesulfam K).
Red Banana
98,3 % MOLKEnproteinkonzentrat, Aroma, Süuerungsmittel (Citronensüure), Emulgator (Sonnenblumenlecithine), Süßungsmittel (Sucralose, Acesulfam K), Farbstoff (Carotin).
Blueberry Cheesecake
95,5 % MOLKEnproteinkonzentrat, Aroma, Karamell, Maltodextrin, Emulgator (Sonnenblumenlecithine), Süßungsmittel (Sucralose, Acesulfam K).93 % MOLKEnproteinkonzentrat, Aroma (enthält MILCH), Säuerungsmittel (Citronensäure), Farbstoff (Betanin, Pflanzenkohle), Emulgator (Sonnenblumenlecithine), Süßungsmittel (Sucralose, Acesulfam K).
Brownie
83 % MOLKEnproteinkonzentrat, stark entölltes Kakaopulver, Aroma, Emulgator (Sonnenblumenlecithine), Süßungsmittel (Sucralose, Acesulfam K), Farbstoff (Pflanzenkohle).
Black Chocolate Cookie
MOLKEnproteinkonzentrat (94,4 %), Aroma, Säuerungsmittel (Citronensäure), Farbstoffe (Beta Carotin), Emulgator (Sonnenblumenlecithine), Süßungsmittel (Sucralose, Acesulfam K). Kann Spuren von Gluten, Soja, Hühnereieiweiß und Krebstieren enthalten.
Caramel Cream
95,5 % MOLKEnproteinkonzentrat, Aroma, Karamell, Maltodextrin, Emulgator (Sonnenblumenlecithine), Süßungsmittel (Sucralose, Acesulfam K).
Coconut White Chocolate
96,5 % MOLKEnproteinkonzentrat, Aroma, Emulgator (Sonnenblumenlecithine), Süßungsmittel (Sucralose, Acesulfam K).
Iced Coffee
91,4 % MOLKEnproteinkonzentrat, 6 % Kaffee Extrakt, Aroma, Emulgator (Sonnenblumenlecithine), Süßungsmittel (Sucralose, Acesulfam K).
Mango Passion Fruit
94,4 % MOLKEnproteinkonzentrat, Aroma, Süuerungsmittel (Citronensüure), Emulgator (Sonnenblumenlecithine), Farbstoff (Carotin), Süßungsmittel (Sucralose, Acesulfam K).
Milk & Honey
96 % MOLKEnproteinkonzentrat, Aroma, Emulgator (Sonnenblumenlecithine), Süßungsmittel (Sucralose, Acesulfam K).
Salted Peanut
91,9 % MOLKEnproteinkonzentrat, Aroma, Speisesalz, stark entöltes Kakaopulver, Emulgator (Sonnenblumenlecithine), Süßungsmittel (Sucralose, Acesulfam K), Farbstoff (Beta Carotin).
Snickerdoodle
91,8 % MOLKEnproteinkonzentrat, Verdickungsmittel (Carrageen), Aroma, Emulgator (Sonnenblumenlecithine), Süßungsmittel (Sucralose, Acesulfam K).
Strawberry Cheesecake
82,8 % MOLKEnproteinkonzentrat, 8 % Schokoladenstreusel (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Kakaopulver, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, Gummi arabicum), Aroma, Verdickungsmittel (Carrageen), Säuerungsmittel (Citronensäure), Emulgator (Sonnenblumenlecithine), Farbstoff (Betanin), Süßungsmittel (Sucralose, Acesulfam K).
Vanilla Ice Cream
97,6 % MOLKEnproteinkonzentrat, Aroma, Emulgator (Sonnenblumenlecithine), Süßungsmittel (Sucralose, Acesulfam K).
Inhaltsstoffe: 60 Punkte
Das Whey Protein von Mammut ist ein reines Whey Konzentrat. Darüber hinaus unterscheidet sich die Zusammensetzung der einzelnen Sorten recht deutlich:
Bei der Standardsorte Vanille ist die Zutatenliste schön kurz gehalten. Lediglich Aroma, ein Emulgator und Sucralose als einiger Süßstoff landen hier noch im Beutel. Das gefällt uns richtig gut.
Die anderen Sorten bringen dann aber teilweise deutlich mehr Gepäck mit sich. Acesulfam K als zusätzlicher Süßstoff, Farbstoffe, Säuerungsmittel, Verdickungsmittel und Maltodextrin sind bei diesen Sorten weitere Zutaten. Das muss in unseren Augen nicht sein.
Positiv hervorheben an der Stelle möchten wir noch die Sorte Iced Coffee. Hier kommt zwar auch Acesulfam K zum Einsatz, ansonsten aber nichts, bis auf 6% Kaffee Extrakt. Solche natürlichen Zutaten sehen wir gerne und es macht sich auch geschmacklich bemerkbar.
Bei einem reinen Konzentrat erwarten wir natürlich keine top Nährwerte, allerdings sind sie beim Mammut Whey auch dafür noch schwach: Auf 100 g sind nur 71,5 g Protein enthalten, dafür knapp 12 g Kohlenhydrate mit ganzen 9 g Zucker! Fett ist mit rund 5 g vertreten.
Geschmack: 90 Punkte
In Sachen Geschmack kann das Mammut Whey Protein überzeugen. Die Auswahl an Sorten ist groß und alle von uns getesteten waren lecker. Auch eine leichte Cremigkeit ist vorhanden.
Vanille
Vollmundig und angenehm süß, aber nicht übertrieben.
Iced Coffee
Hammer Sorte! Riecht und schmeckt wirklich wie ein Eiskaffee. Hier macht sich das Kaffee Extrakt bemerkbar.
Blueberry Cheesecake
Beerig-fruchtig und leicht cremig, genau wie der Name verspricht. Lecker!
Fazit: 75/100
Mammut Nutrition bietet hier ein sehr günstiges Whey Protein an, das wirklich lecker schmeckt, allerdings deutliche Schwächen bei den Inhaltsstoffen mitbringt. Ihr solltet euch bewusst sein, dass der Zuckeranteil hoch ist und ihr bei anderen Proteinpulvern oft deutlich mehr Protein auf 100 g bekommt. Da die Zutatenliste je nach Sorte recht unterschiedlich ist, lohnt es sich nochmal einen Blick auf die Liste des jeweiligen Favoriten zu werfen.
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