Rocka Nutrition verwendet eine ausgewogene Mischung aus pflanzlichen Proteinquellen: Mandeleiweiß, Erbsenprotein, Sojaeiweißisolat und Ackerbohneneiweißisolat. Diese Kombination bewerten wir positiv.
Der Proteingehalt von etwa 67 g pro 100 g ist nicht besonders hoch, auch bei veganen Produkten gibt es höhere Eiweißanteile. Auffällig ist der relativ hohe Kohlenhydratanteil, der bei einigen Sorten im zweistelligen Bereich liegt.
Abseits der Proteinquellen enthält die Zutatenliste einige Zusätze für Geschmack und Konsistenz, wie Aromen, Verdickungsmittel (Xanthan), Süßstoffe (Sucralose, Stevia), Säuerungsmittel oder z.B. Hafersirup. Diese Beigaben unterscheiden sich je nach Sorte deutlich und sind für die einzigartigen Geschmäcker verantwortlich, auf die wir gleich noch zu sprechen kommen. Sie machen das Protein weniger „clean“, erhöhen jedoch deutlich den Genussfaktor.