Snickers
Proteinriegel
16 g Protein pro Riegel
Was entsteht, wenn ein Snickers auf eine Extraportion Protein trifft? Einer der leckersten Eiweißriegel aller Zeiten – das Original bekommt echte Konkurrenz!
Nährwerte
- pro Riegel (45 g)
- 176 kcal
- 15,9 g Protein
- 16,2 g Kohlenhydrate
- davon 8,4 g Zucker
- 6,3 g Fett
- pro 100 g
- 390 kcal
- 35,3 g Protein
- 36 g Kohlenhydrate
- davon 18,6 g Zucker
- 13,9 g Fett
Zutaten
Alle
Protein-Mix (19%) [MILCHPROTEIN-Isolat, MILCHPROTEIN, MILCHPROTEIN -Konzentrat (aus MILCH), Emulgator (SOJALECITHIN)], MILCHSCHOKOLADE 15% [Zucker, Kakaobutter, MAGERMILCHPULVER, Kakaomasse, LAKTOSE und PROTEIN aus MOLKE (MILCH), Palmfett, MOLKENPULVER (MILCH), MILCHFETT, Emulgator (SOJALECITHIN), natürlicher Vanilleextrakt], hydrolysiertes Kollagen (14%), Karamel (14%) [gesüßte kondensierte MAGERMILCH, Glukosesirup, Palmöl, BUTTER (MILCH), Zucker, Emulgator (E471), Stabilisator (Pektin), Salz, natürliches Aroma], Feuchthaltemittel (Maltit), ERDNÜSSE (10%), Feuchthaltemittel (Glycerin), ERDNUSSMEHL, Frukto- Oligosaccharid, natürliches Aroma (ERDNUSS), Salz, Farbe (Karamel Kulör), Antioxidantien (natürliche gemischte Tocopherole). Allergene: Enthält MILCH, NÜSSE, ERDNÜSSE. Kann enthalten: MANDELN, EIER, GLUTEN, HASELNÜSSE.
Du bist nicht du, wenn du hungrig bist“ – und da Proteine noch besser sättigen, hat sich der Hersteller Mars wohl überlegt, auch aus diesem beliebten Schokoriegel eine proteingeladene Variante zu machen.
Bevor echte Snickers-Fans ängstlich zurückschrecken, weil sie um den Geschmack des Originals fürchten, können wir sagen: Hier waren wir wirklich positiv überrascht. Ob der Snickers Proteinriegel aber seinen Namen wirklich verdient und in allen Belangen überzeugen kann, zeigt sich erst beim genauen Blick auf das Etikett.
Schauen wir uns also einmal im Detail an, was es an dieser Stelle alles braucht, um eine Protein-Variante eines bekannten Schokoriegels zu bauen:
Inhaltsstoffe: 50 Punkte
Ein Proteinriegel, dessen Zutatenliste mit einer Eiweißmischung anfängt, ist klasse – aber auch eine prima Möglichkeit, um den Anteil einzelner Proteinquellen zu verschleiern. Aus welchem Grund das Ganze in diesem Fall auf diese Art abgebildet ist, wollen wir nicht beurteilen, wohl aber die enthaltenen Proteine. Wobei uns vielmehr die Reihenfolge stört: Auch bei diesem Proteinriegel steht Kollagenhydrolysat an erster Stelle, gefolgt von einer Reihe von Milchproteinen – während uns letztere in einem Proteinriegel wirklich gut gefallen, hat ein hoher Anteil Kollagenhydrolysat immer den Beigeschmack, dass er durch die niedrige biologische Wertigkeit den tatsächlich „nutzbaren“ Proteingehalt verfälscht.
Dass überhaupt Milchprotein zum Einsatz kommt und die Eiweißmischung mit 33% einen mehr als doppelt so großen Anteil ausmacht wie der Schokoladenüberzug, ist allerdings wirklich positiv – zusammen mit dem verwendeten Karamell ist allerdings wieder ein knappes Drittel der Zutaten genannt. Im weiteren Verlauf der Zutatenliste finden sich dann neben Maltit und den charakteristischen Erdnüssen außerdem noch Glycerin, Erdnussmehl, Fructo-Oligosaccharide sowie Aroma, Farbstoff und Antioxidationsmittel wieder – dieses Drittel prägt zusammen mit Schokolade und Karamell maßgeblich den Geschmack und das Mundgefühl des Riegels. Doch was macht das mit den Nährwerten? Folgendes: Ein 51 Gramm schwerer Riegel liefert dir 18 Gramm (35%) Eiweiß, 7 Gramm (14%) Fett und 18 Gramm (36%) Kohlenhydrate – auch bei diesem Proteinriegel aus dem Hause Mars ist der Zuckergehalt mit knapp 10 Gramm (19%) recht hoch.
Geschmack: 90 Punkte
Wenn ein Drittel Protein auf eine solche Portion Zucker treffen, ist die Grenze zwischen Protein- und Schokoriegel fließend – was für die Nährwerte vielleicht einen Abstrich bedeutet, macht den Geschmack aber zu einer großen Stärke des Snickers Proteinriegel: Das Teil kommt dem Original wirklich nah. Die charakteristische Erdnussnote ist voll da, Karamell und Schokolade machen ihren Job und auch die Konsistenz ist dem Original sehr ähnlich – lediglich etwas Süße büßt diese Variante ein, allerdings in einem wirklich akzeptablen Rahmen. Geschmacklich einer der besten Riegel im Test!
Fazit: 70/100
Während wir den Geschmack des Snickers Proteinriegel noch im Hinterkopf haben, dürfen wir bei all der Begeisterung nicht vergessen: Die Nährwerte sind zwar solide, aber durch den Einsatz von viel Kollagenhydrolysat und einen recht hohen Zuckergehalt nicht gut genug, um in diesem Bereich ganz vorne mitzuspielen.
Was unserer Freude aber keinen Abbruch tut: Wer sich im Klaren darüber ist, dass die Protein-Varianten aus dem Hause Mars allesamt ein Kompromiss aus Schoko- und Proteinriegel sind, wird damit seine Freude haben – solang ihn der vergleichsweise hohe Preis nicht stört.
Für uns ist das Protein-Snickers definitiv eine Alternative zum Original und für Erdnuss-Fans wirklich empfehlenswert – sei dir eben nur klar darüber, dass diese Variante neben 50% Proteinriegel auch 50% Süßigkeit mit sich bringt.
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