foodspring

Die Zutatenliste wird zunächst einmal ein Stück länger. Das liegt aber in erster Linie am Schokoladenüberzug, den die zweite Version der Proteinriegel mit sich bringt – und der seinen Teil zum Geschmack beiträgt. Doch zunächst zu den Inhaltsstoffen:

Für den überzeugenden Proteingehalt von 20 Gramm sorgt mit Milchprotein eine hochwertige Proteinquelle. Dazu kommen eine ganze Menge Zutaten, die dafür sorgen, dass trotz niedrigem Zuckergehalt eine süße Geschmacksexplosion entsteht.

Einen entscheidenden Beitrag dazu leistet Maltit. Der Zuckeraustauschstoff hat nahezu die gleiche Süßkraft wie Zucker, allerdings weniger Kalorien und wirkt sich weniger stark auf den Blutzuckerspiegel aus. In großen Mengen kann er abführend wirken, weshalb ihr auch diese Riegel nicht in Massen verzehren solltet.

Positiv fällt auf, dass foodspring einmal mehr auf eine Reihe von natürlichen Zutaten für den Geschmack setzt. So kommt die Double Chocolate Cashew Variante beispielsweise mit Cashews und Kakao in verschiedensten Formen daher. Ganz ohne Aromen und Süßungsmittel geht es aber natürlich nicht, Stevioglykoside runden den Geschmack ab.

Die Nährwerte sind so am Ende solide. Positiv fällt der geringe Zuckergehalt von gerade einmal rund einem Gramm pro Portion auf, Fett ist mit gut zehn Gramm im Gegenzug etwas mehr enthalten. Insgesamt gehen die 240 kcal im Vergleich zu den 20 Gramm Eiweiß allerdings vollkommen in Ordnung