Body & Fit
Clean Protein Bar
21 g Protein pro Riegel
Kaum Fett und Kohlenhydrate, viel Eiweiß, niedriger Preis – wo ist beim Clean Protein Bar der Haken? Im Test haben wir gleich zwei gefunden.
Unser bester Preis für dich:
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pro Kilogramm
Preis Index: 1 (günstiger als der Durchschnitt)
Nährwerte
- pro Riegel (60 g)
- 202 kcal
- 20,7 g Protein
- 2,6 g Kohlenhydrate
- davon 1,6 g Zucker
- 19,4 g Ballaststoffe
- 7,8 g Fett
- pro 100 g
- 337 kcal
- 34,5 g Protein
- 4,3 g Kohlenhydrate
- davon 2,7 g Zucker
- 32,3 g Ballaststoffe
- 13 g Fett
Zutaten
Chocolate & White Chunkies
Milcheiweiß-Mischung (Milcheiweißkonzentrat, Molkeneiweiß-Isolat (Milch)), Isomalto-Oligosaccharid, Oligofruktose, Kakeomasse, Kakao-Butter, Fettarmer Kakao, Füllstoffe (Polydextrose), Pflanzenfasern (Akazien-gummi), Aromen (Milch), Salz, Reismehl, Sahnepulver (Milch), Süßungsmittel (Sucralose, Steviolglycoside), Emulgator (Sojalecithin)
Allergene: Enthält Milch und Soja.
Body & Fit will dem Namen seines „Clean Protein Bar“ vor allen Dingen mit den Nährwerten alle Ehre machen, denn nach dem ersten schnellen Blick auf die Nährwerttabelle hat dieser Proteinriegel seinen Namen wirklich verdient. Ob das aber auch nach genauerem Betrachten so ist und wie der Riegel in anderen Belangen abschneidet, haben wir für euch einmal zusammengefasst.
Inhaltsstoffe: 85 Punkte
Die Inhaltsstoffe unterscheiden sich hier je nach Sorte auf den ersten Blick teilweise recht deutlich – bei genauerem Hinsehen wird allerdings klar, dass die Grundmasse bei allen Sorten aus den gleichen Zutaten besteht, was auch in entsprechend sehr ähnlichen Nährwerten bei allen Sorten resultiert.
Den ersten Platz auf der Zutatenliste hat dabei eine Proteinmischung inne, was schon einmal ein guter Start in diese Kategorie ist: Milcheiweißkonzentrat und Whey Isolat machen damit den größten Teil des Riegels aus.
Weiter geht es mit Isomalto-Oligosacchariden (IMO) und Oligofructose. Das treibt den Ballaststoffgehalt des Riegels nach oben – allerdings ist sich die Wissenschaft bei den IMO nicht darüber einig, ob sie wirklich komplett unverdaulich sind.
(z.B. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7670176)
Aber weiter in der Zutatenliste des Clean Protein Bar: Neben Kakaomasse ist außerdem Polydextrose als Füllstoff enthalten, der vor allen Dingen die Konsistenz beeinflusst.
Bei allen Sorten enthalten sind dann außerdem Sonnenblumenöl, Aromen, Salz und Stevioglycoside sowie Sucralose als Süßungsmittel; der Rest der Zutatenliste unterscheidet sich von Geschmack zu Geschmack, hat aber auch keinen großen Einfluss auf die Nährwerte mehr.
Doch wie sehen die am Ende eigentlich aus? Nun, ziemlich gut: Ein 60 Gramm schwerer Riegel bringt es auf rund 20 Gramm (33%) Eiweiß bei gerade einmal 4 Gramm (7%) Fett und gut 3 Gramm (6%) Kohlenhydrate. Der Zuckergehalt ist noch einmal ein Gramm niedriger und liegt damit unter fünf Prozent.
Verantwortlich dafür ist vor allen Dingen der extrem hohe Ballaststoffgehalt: Über 23 Gramm und damit fast vierzig Prozent des Riegels bestehen aus diesen unverdaulichen Bestandteilen. Mehr als einen Riegel solltet ihr deshalb nicht auf einmal essen, wenn ihr nicht die nächste Zeit auf der Toilette verbringen wollt.
Geschmack: 30 Punkte
Neben den Nährwerten muss ein richtig guter Proteinriegel natürlich auch in Sachen Geschmack überzeugen – und hier ist der Clean Protein Bar ganz unten angesiedelt.
Dafür ist zunächst einmal die Konsistenz verantwortlich: Der Riegel ist zwar nicht zu hart und lässt sich damit gut abbeißen, ist dann aber leider sehr trocken und kaum genießbar.
Die einzelnen Sorten unterscheiden sich geschmacklich hier aber wirklich deutlich:
Berries & Yoghurt
Beim ersten Reinbeißen schmeckt er genau nach dem, was der Name vermuten lässt und gerade die Beerenstückchen lassen auch das Auge mitessen. Beim Kauen schmeckt das Ganze dann allerdings schwer definierbar und etwas künstlich, bevor sich ein angenehmer Nachgeschmack breitmacht. Schwer einzuordnen, aber geschmacklich in Ordnung.
Apple Pie
Beim Auspacken kamen vom Nachbartisch ein paar argwöhnische Blicke, denn riechen tut dieser Riegel wirklich nicht unbedingt lecker – das tut dem Geschmack aber keinen Abbruch: Der Riegel schmeckt wirklich nach Apfelkuchen. Und gefällt uns damit geschmacklich gut.
Blueberry Yoghurt
Zäh, trocken, künstlich. Da können auch die kleinen Blaubeer-Stückchen nichts mehr retten. Keine gute Sorte.
Chocolate Caramel
Zähe, trockene und künstlich-süße Masse und sonst nichts. Kein Überzug, keine Stückchen, reine Geschmackswüste.
Weitere Geschmacksrichtungen: Banana & Caramel, Choc Coconut, Chocolate & White Chunks, Cookie Dough Almond, Cookie Dough, Peanut Butter, Raspberry & White Chocolate, Salted Caramel, Strawberries & Yoghurt
Fazit: 57.5/100
Überragende Nährwerte dank des hohen Ballaststoffgehalts, dazu ein unterirdischer Geschmack und ein wirklich fairer Preis – 12 Riegel kommen für knapp 16 Euro nach Hause.
Body & Fit liefert mit dem Clean Protein Bar ein sehr gespaltenes Bild ab. Dafür verantwortlich ist vor allen Dingen die trockene, zähe Konsistenz und der sonderbar-künstliche Geschmack. Einige Sorten fallen dabei besonders negativ auf, andere gehen halbwegs in Ordnung.
Dazu gibt es einfach einige Riegel, die uns in Sachen Inhaltsstoffe & Nährwerte noch etwas mehr überzeugen. Insgesamt aber ein wirklich „cleaner“ Riegel für Hartgesottene, der seinen Namen verdient hat.
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