foodspring

Auf welche Proteinquellen foodspring setzt, haben wir eingangs schon erwähnt – der Hersteller gibt aber auch die genaue Verteilung eben dieser an: Zu 76 Prozent Molkeneiweiß kommen 20 Prozent Calciumcaseinat und ein Prozent Hühnereiweiß.

Die restlichen drei Prozent verteilen sich dann auf Aromen, Verdickungs- und Säuerungsmittel sowie Süßstoffe. Letztere sind beim 3K Protein in Form von Stevioglycosiden und Sucralose enthalten.

Diese Verteilung soll dafür sorgen, dass die Proteinversorgung schnell und doch langanhaltend stattfindet – das Hühnereiweiß ist bei einem Anteil von gerade einmal einem Prozent allerdings zu vernachlässigen. Denn so findet sich in einem Shake nicht einmal ein halbes Gramm dieser Proteinquelle.

Trotz allem überzeugen Whey und Casein als hochwertige Proteinquellen – und der Shake am Ende mit einem Proteingehalt von 77 Gramm auf einhundert Gramm Pulver. Dazu kommen allerdings auch fünf Gramm Fett und knapp 6 Gramm Kohlenhydrate, die fast ausschließlich in Form von Zucker enthalten sind.

Das Aminosäureprofil gibt foodspring ebenfalls an – für die Transparenz müssen wir den Hersteller also schon einmal loben. Nicht aber für den Gehalt an BCAA und Glutamin: Mit 17 beziehungsweise 15 Gramm ist der Gehalt dieser wichtigen Aminosäuren leider etwas niedriger, als wir uns das wünschen würden.

Insgesamt liefert foodspring mit dem 3K Protein in diesem Punkt also eine solide, wenn auch nicht überragende Vorstellung ab – und verspielt sich schon hier die Chance auf den Spitzenplatz, allerdings auf wirklich hohem Niveau.