Die besten Eiweißshakes mit minimalen Kohlenhydraten
Hier geht es darum, welches Eiweißpulver in Sachen Low Carb das „beste“ ist und in welchen Situationen ein Pulver empfehlenswert ist, das einen besonders niedrigen Kohlenhydratgehalt hat.
So viel vorweg: Nummer Eins und Zwei in diesem Ranking sind sogar “No Carb”!
Das ist eine Sache, die fast unmöglich ist – schließlich kommt es immer auf das individuelle Ziel an, welches Protein am besten geeignet ist, wie das etwa bei unserer Topliste zum Muskelaufbau der Fall ist.
Deshalb haben wir uns hier entschieden, ganz stumpf nach dem Kohlenhydratgehalt zu sortieren – wir haben also die von uns getesteten Pulver nach dem Gehalt an Kohlenhydraten sortiert und zeigen euch hier die 7 Produkte, die die wenigsten Carbs enthalten.
Die ersten Produkte fallen dabei sogar in die Kategorie „No Carb“ – aber seht selbst!
16 g Protein pro Portion
Null Kohlenhydrate, null Fett – einfach nur Protein. Das Clear Diet Whey ist ein ganz besonderer Proteinshake. Einerseits wegen eben dieser Rekordnährwerte, andererseits spendiert The Protein Works den Shakes authentische Cocktailgeschmäcker wie Pina Colada, Strawberry Mojito oder Cranberry & Peach Woo Woo. Das ist wirklich mal innovativ! Für Low Carb Fans, die ihr Protein schon immer mal wie einen Cocktail schlürfen wollten, wird hier ein Traum wahr.
Code: SUPP10
25 g Protein pro Portion
0,1% Kohlenhydrate – das ist immer noch fast nichts. Dazu gesellen sich außerdem 85% Protein, was für ein veganes Protein ein durchaus beachtlicher Wert ist und in Verbindung mit der zusätzlichen Aufnahme von Methionin eine optimale Versorgung mit Eiweiß sicherstellt.
Wer schon einmal pures Sojaprotein getrunken hat, der weiß aber auch, dass man den Geschmack mögen muss – oder sich durchkämpfen. In Sachen Low Carb aber eben sehr weit vorne dabei und eine vegane Alternative zum Whey.
27 g Protein pro Portion
0,2% Kohlenhydrate – MySupps tut es schon wieder und bietet auch ein Casein, das ohne jedwede Zusatzstoffe daherkommt. Damit kommt es außerdem auf einen beeindruckenden Proteingehalt von knapp 90%.
Geschmacklich ist ein solches reines Casein einfach nur neutral und schmeckt genau wie neutrales Whey nach fast nichts – damit lässt es sich wahlweise pur trinken, mit Aromen kombinieren oder einfach in alle möglichen Speisen mischen.
So ist dieses Eiweißpulver für die Zeit vor dem Schlafen natürlich perfekt geeignet – denn es enthält nichts außer langsam verdaulichem Casein.
26 g Protein pro Portion
1,7% Kohlenhydrate – und das bei einem Eiweißpulver mit Geschmack. ESN überzeugt damit auch in Sachen Low Carb und bietet ein Pulver, das zu 99% aus Casein besteht, was am Ende in 85% Proteingehalt resultiert.
Der Geschmack ist dann im Vergleich zu den geschmacksneutralen Pulvern natürlich ein Gedicht und auch im Vergleich zu allen anderen Caseinpulvern einer der besten, den wir bisher testen durften.
Wer also mit einem halben Gramm Kohlenhydraten pro Portion kein Problem hat, der kann sich Abends einen Shake mit dem ESN Micellar Casein gönnen und profitiert neben den bekannten Vorteilen von Casein auch vom leckeren Geschmack.
27 g Protein pro Portion
1,7% Kohlenhydrate – die Basis des einzigen Mehrkomponentenproteins in diesem Ranking bilden allerdings auch Milchprotein und Whey Isolat, was den niedrigen Kohlenhydratgehalt erklärt. Dazu gesellen sich außerdem Whey Konzentrat und Eiprotein, was in rund 91% Protein und einer biologischen Wertigkeit von 136 (!) resultiert.
Der Geschmack ist für ein solch hochwertiges Protein wirklich gut und braucht sich auch vor anderen MKP nicht verstecken.
Insgesamt ist das Frey Nutrition Protein 96 ein gutes Protein für zwischendurch oder als Mahlzeitenersatz in einer extremen Low Carb Diät – eben ein Protein für den Alltag.
Nimmt man sich einmal zufällig einige Beutel Proteinpulver aus dem Regal (oder schaut im Netz, wenn man kein ganzes Regal voller Eiweißpulver zur Hand hat), dann fällt auf, dass die allermeisten Pulver ohnehin in die Kategorie „Low Carb“ fallen.
Denn wo 80% Protein auf einige wenige Prozentpunkte Kohlenhydrate treffen, kann man eigentlich nur von Low Carb sprechen.
Und Pulver, deren Kohlenhydratgehalt bei mehr als 7 oder 8 Gramm Kohlenhydraten pro 100 Gramm liegen, sind extrem selten. Man muss sich vor Augen halten, dass das dann pro Portion gerade einmal 2-3 g Kohlenhydrate sind – für die meisten Menschen ist das definitiv Low Carb.
Ganz einfach: Wenn man eine Diätform wählt, bei der es wirklich auf jedes Gramm Kohlenhydrate ankommt. Dazu gehört etwa die ketogene Diät, bei der Sportler im Extremfall 10-15 g Kohlenhydrate am Tag zu sich nehmen.
In einem solchen Fall macht es natürlich einen Unterschied, ob der Proteinshake 3 Gramm Kohlenhydrate mehr oder weniger mit sich bringt, so dass bei einer solchen Diät durchaus ein wirklich extremes Low Carb Eiweißpulver in Betracht gezogen werden sollte.
Der durchschnittliche Sportler wird eine solche Diät aber in den meisten Fällen kaum durchführen und „Low Carb“ so definieren, dass etwa 50-100 g Kohlenhydrate am Tag aufgenommen werden – und dann machen zwei Gramm aus einem Shake auch keinen großen Unterschied.
Das ist eine Sache, die sich so einfach etabliert hat – und mittlerweile in einigen Kreisen schon wieder durch Low Fat Diäten abgelöst wird. Im Grunde genommen geht es darum, dass durch Low Carb schnelle Erfolge erzielt werden.
Das hängt aber vor allen Dingen damit zusammen, dass in den ersten Tagen die Glykogenspeicher geleert werden, was einen Wasserverlust nach sich zieht – und der macht schnell einige Kilos auf der Waage aus.
In Sachen Fettverbrennung bringt Low Carb dagegen keine schnelleren Ergebnisse als viele andere Diätformen auch – den Aspekt der Motivation durch die ersten purzelnden Kilos sollte man allerdings nicht unterschätzen.
Dazu gesellt sich außerdem die Einfachheit einer Low Carb Diät: Man weiß genau, auf welche Nahrungsmittel man besser verzichten sollte und beschränkt daneben ganz automatisch seinen Zuckerkonsum.
Damit ist eine solche Diät für viele Sportler (und auch Nicht-Sportler) gut geeignet.
Und jetzt zurück zu unserem Thema…
Whey, Casein, Soja – oder vielleicht doch ein Mehrkomponentenprotein? Welche Sorte Eiweiß bringt denn nun die wenigsten Carbs mit sich?
Das Ganze hängt natürlich auch vom Hersteller und den verwendeten Zusätzen ab, es lässt sich allerdings ein recht klarer Trend erkennen:
Wer ein reines Whey Protein Isolat kauft, der erhält bis zu 98% Protein bei 0% Kohlenhydraten – mehr Low Carb geht definitiv nicht. Wer dagegen zu einem „normalen“ Whey Protein Konzentrat greift, ist schnell bi 5-6 g Kohlenhydraten pro 100 g Pulver.
Sojaeiweiß bringt als Isolat in reiner Form, also ohne Zusatzstoffe, mit 0,1% wirklich fast gar keine Kohlenhydrate mit sich. Die meisten Produkt sind allerdings Konzentrate, die dann wiederum mehr Carbs mitbringen.
Casein schlägt in Reinform mit etwa 0,2% Kohlenhydraten zu Buche – und selbst mit Geschmack gibt es Caseinpulver, die gerade einmal 1,5 g Kohlenhydrate auf 100g Pulver liefern.
Bei Mehrkomponentenproteinen hängt es dann natürlich davon ab, welche Proteinsorten enthalten sind – insgesamt landet man dann, da es kaum neutrale MKP gibt, aber meist bei einigen Prozent Kohlenhydraten. In diese Topliste hat es auch nur ein Mehrkomponenteneiweiß geschafft.
Klar ist jetzt also: Reine Isolate enthalten so wenig Kohlenhydrate, dass sie eigentlich in die Kategorie „No Carb“ fallen – Konzentrate, vor allen Dingen solche mit Geschmack, schlagen dagegen mit mehr Kohlenhydraten zu Buche.
Es gibt eine Zeit des Tages, zu der Kohlenhydrate für die Leistung besonders wichtig sind – und das ist rund um das Training. Wer eine Low Carb Diät macht, hat deshalb oft mit Krafteinbußen zu rechnen.
Das ist auch der Grund, warum uns gerade bei Whey Protein etwas Kohlenhydrate nicht stören – wir ergänzen unseren Post-Workout-Shake ohnehin mit Carbs, um die Glykogenspeicher schnell wieder zu füllen.
Aber keine Sorge: Auch wer eine extreme Low Carb Diät fährt, findet ein passendes Whey – und zwar auf dem ersten Platz dieser Topliste.