Micellar Casein
FOODSPRING | CASEIN | ABNEHMEN
23 g Protein pro Portion
High-end Casein mit hochwertigen Zutaten, mildem, authentischen Geschmack und einem vergleichsweise hohen Preis.
Super angenehm zu trinken, sowohl geschmacklich als auch was die Konsistenz betrifft. Dazu sättigt es lange und hochwertig. Empfehlung für alle, die ein erstklassiges Casein suchen und bereit sind etwas mehr zu zahlen.
Nährwerte (Vanilla-Cream)
- pro 30 g Pulver
- 106 kcal
- 23 g Protein
- 1,8 g Kohlenhydrate
- 0,3 g Fett
- pro 100 g Pulver
- 353 kcal
- 78 g Protein
- 6,1 g Kohlenhydrate
- 1 g Fett
Zutaten
Schokolade
Mizellares Caseinisolat (aus Milch) (86%), fettarmes Kakaopulver (9%), Emulgator (Lecithine), natürliches Aroma, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan), Süßungsmittel (Sucralose, Steviolglycoside aus Stevia).
Kann Ei und Soja enthalten.
Vanille
Mizellares Caseinisolat (aus Milch) (93%), Emulgator (Lecithine), natürliches Aroma, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan), Süßungsmittel (Sucralose, Steviolglycoside aus Stevia).
Kann Ei und Soja enthalten.
Aminosäurebilanz
- Menge pro 100 g Protein
- Alanin: 2,5 g
- Arginin: 2,9 g
- Asparaginsäure: 5,9 g
- Cystin: 0,4 g
- Glutaminsäure: 17,8 g
- Glycin: 1,5 g
- Histidin: 2,3 g
- Isoleucin (BCAA): 4,0 g
- Leucin (BCAA): 7,6 g
- Lysin: 6,5 g
- Methionin: 2,4 g
- Phenylalanin: 4,0 g
- Prolin: 8,0 g
- Serin: 4,8 g
- Threonin: 3,6 g
- Tryptophan: 1,0 g
- Tyrosin: 4,4 g
- Valin (BCAA): 5,2 g
Inhaltsstoffe: 90 Punkte
Die Zusammensetzung des micellaren Caseins von foodspring ist so einfach wie gut:
An erster Stelle steht das Caseinisolat, das je nach Sorte unterschiedliche Anteile aufweist – 93 % bei Vanille und 86 % bei Schoko. Der Proteingehalt ist somit in der Vanille-Sorte auch drei Gramm höher.
Hinzu kommen lediglich ein paar Zutaten für Geschmack und Konsistenz: Natürliches Aroma, Kakaopulver, Emulgator, Verdickungs- und Süßungsmittel. Die jeweils gewählten Stoffe dafür sind modern und hochwertig. Für die Süße sind es Sucralose und Steviaglykoside und Guakernmehl und Xanthan für die Verdickung.
Der Proteingehalt ist mit 78 g und 75 g in Ordnung, spielt aber nicht ganz oben mit. Der Fettgehalt ist mit nur 1 – 2 g niedrig, der Kohlenhydratanteil mit 3 – 6 g im Rahmen. Positiv hervorzuheben ist, dass nur ein sehr geringer Anteil davon Zucker ist. Erfreulich ist auch der Ballastsstoffanteil von 4 – 8 g, der zusätzlich zur guten Sättigung eines Casein-Shakes beiträgt. Dazu noch mehr in unserem Fazit.
Geschmack: 94 Punkte
Das mizellare Casein von foodspring glänzt mit einem hervorragenden, milden und cremigen Geschmack. Die Auswahl der Sorten ist mit Vanille und Schokolade äußerst begrenzt. Die beiden überzeugen jedoch auf ganzer Linie.
Vanille
Milder, authentischer Vanillegeschmack, wie ein cremiger Milkshake.
Schokolade
Ebenfalls relativ mild, dabei schokoladig genug und nicht übertrieben süß. Sehr angenehm für den langfristigen Gebrauch.
Fazit: 92/100
Wir haben es hier mit einem sehr hochwertigen Casein zu tun. Das zeigt die Auswahl der Zutaten und geht beim klassischen, authentischen Geschmack weiter. Die Shakes lassen sich problemlos über einen langen Zeitraum trinken und erfüllen ihren Zweck einwandfrei. Wer ein Casein nutzt, macht das in der Regel wegen der bekannten Vorteile der langen Proteinversorgung und Sättigung. Beides ist hier gegeben. Die cremige Konsistenz wird noch durch die enthaltenen Ballaststoffe unterstützt. Außerdem sorgen sie für eine noch länger anhaltende Sättigung, was sowohl über Nacht als auch beim Abnehmen sehr gelegen kommen kann. Das Protein ist vergleichsweise teuer und somit für alle geeignet, die ein high-end Produkt suchen.
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